L’estate è ormai arrivata e c’è aria di vacanze. Per gli amanti del cibo e della lettura Gambero Rosso consiglia 10 titoli che non possono mancare nella biblioteca di un vero gourmet.
L’opera per immagini e suggestioni del Maestro Gualtiero Marchesi e il volume di idee di Christian Puglisi, italiano ormai in pianta stabile a Copenaghen; la cucina di casa di Sonia Peronaci e quella di chi la casa l’ha dovuta abbandonare. Pagine di ricette, tecniche e storie intorno al cibo.
http://www.gamberorosso.it/it/food/1024903-libri-10-titoli-per-la-biblioteca-del-vero-gourmet
Buona lettura!
